lila Blüten, Blätter und Blüten verbreiten köstliches Anis-/Lakritzaroma, für Tee, Desserts, Salate etc. verwendbar, 30-60cm hoch, im Topf anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 25x25cm, gedeiht bestens an trockenen Standorten, beliebt bei Schmetterlingen, winterhart
Majestätische Pflanze mit imposanten Doldenblüten, vielseitig verwendbar: Blätter als Tee oder Gewürz, junge Sprosse als Süssmittel, Wurzel zur Parfumherstellung, 1-2m hoch, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 80x80cm, gerne an halbschattigen eher feuchten Standorten, zwei- mehrjährig, ein wahrer Magnet für Bienen und andere Insekten, Kaltkeimer
Intensiver Geschmack, ideal zu Bohnengerichten, Anzucht in Töpfen empfohlen, ab Mai ins Freie pflanzen, Platzbedarf: 25x25cm, kann die ganze Saison über beerntet werden, im Herbst oder Frühjahr vor dem Austrieb kräftig zurückschneiden, winterhart
Wunderschöne, violett geäderte crèmefarbene Blüten, 20-50cm hoch, schon im Altertum bekannte Heil- und Giftpflanze, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 25x25cm, anspruchslos, giftigWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 3A
Weiss bis zartrosa Blüten, 50-120 cm hoch, seit der Antike bekannte Speise- und Heilpflanze, Blüten, Blätter und Wurzel sind essbar und als Tee verwendbar, früher wurde Eibisch zur Herstellung von Marshmallows verwendet, im Topf anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 30x30cm, robuste Pflanze, winterhartWichtige Ausaattipps: Hier ansehen 4B
Wunderschöne lilafarbene Blüten, Alte Heilpflanze, sehr beliebt bei Bienen und Hummeln, 50-100cm hoch, Anzucht in Töpfen empfohlen, Platzbedarf: 40x40cm, Im Herbst oder Frühling komplett zurückschneiden, winterhart
Auch Maggikraut genannt, Blätter frisch oder getrocknet verwendbar, fein in Salaten und Suppen, Anzucht in Töpfen empfohlen, Platzbedarf: 25x25cm, im Sommer bilden sich hohe Blütentriebe, die von Insekten fleissig besucht werden, winterhart
Purpurrote Blüte, mit weiss marmorierten stacheligen Blättern, bis 120cm hoch, wertvolle Heilpflanze, kann bei früher Aussaat schon im ersten Jahr blühenWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 1B
Wunderschöne blauviolette Blüten, Alte Heilpflanze, wächst mit den Jahren langsam zu einem über 2m hohen reichblühenden Strauch heran, Platzbedarf: 30x30cm bis 1,5x1,5m - je nach Grösse, wird gerne von Insekten beflogen, Jungpflanzen im Winter schützen, ältere Exemplare sind problemlos winterhart
Würz- und Salatkraut, kräftig im Geschmack, scharf und nussig, nicht zu tief schneiden so sind mehrere Ernten möglich, Direktsaat in Reihen, Reihenabstand: 25-30cm, in der Reihe: 2-3cm, Saattiefe: 0.5cm, winterhart
Zarte himmelblaue Blüten, 40-60cm hoch, Faser- und Ölpflanze mit langer Tradition, breitwürfig oder in Reihen direkt ins Freiland säen, Reihenabstand: 20-25cm, in der Reihe 5cm, Saattiefe: 2-3cm, Samen sind einheimischer 'Superfood'
Würzkraut, sieht aus wie sehr dicker Schnittlauch, 30-50cm hoch, die Röhrenblätter können gleich wie Schnittlauch in Salaten, Suppen, etc. verwendet werden, wachsen immer wieder nach und können die ganze Saison beerntet werden, Anzucht in Töpfen empfohlen, ab Mai auspflanzen, Platzbedarf: 20x20cm, winterhart
Gelbe Doldenblüten, dekorative Pflanze, verwendbar ist das Kraut als Gewürz (vor allem für Fischgerichte), die Blüte als Schnittblume und die Samen für Tee, wächst bis 2m hoch, Anzucht in Töpfen empfohlen, Platzbedarf: 50x50cm, äusserst beliebte Futterpflanze für Schmetterlingsraupen, winterhart, Schutz mit Tannästen oder Vlies von Vorteil (vor allem im ersten Jahr)
Weisse bis leicht rosafarbene Blüten, 30-60cm hoch, Tee- und Heilpflanze, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm, die Blüten ziehen viele Insekten an, auch als Schnittblume geeignet, gedeiht sowohl in kargen steinigen als auch in nährstoffreichen Gartenböden, winterhartWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 1B
Herrlicher Thymianduft, ideal zum trocknen, Anzucht in Töpfen empfohlen, ab Mai ins Freie pflanzen, Platzbedarf: 25x25cm, kann die ganze Saison über beerntet werden, im Sommer erscheinen weiss-rosa Blüten, die bei Insekten sehr beliebt sind, im Herbst oder Frühjahr vor dem Neuaustrieb kräftig zurückschneiden, winterhart
Tee-, Gewürz-und Arzneipflanze, 30-50cm hoch, Blätter und Blüten können verwendet werden z.B. zum Aromatisieren von kalten Getränken, Salaten, Desserts, usw. der Tee soll beruhigend und verdauungsfördernd wirken, Anzucht in Töpfen empfehlenswert, Platzbedarf: 25x25cm, Bienenweide, winterhart
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