lila Blüten, Blätter und Blüten verbreiten köstliches Anis-/Lakritzaroma, für Tee, Desserts, Salate etc. verwendbar, 30-60cm hoch, im Topf anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 25x25cm, gedeiht bestens an trockenen Standorten, beliebt bei Schmetterlingen, winterhart
Duftende weiss-rosa Blüten, Tee- und Heilpflanze, verwendet werden Blüten und Wurzel, 80-150cm hoch, Anzucht in Töpfen empfehlenswert, Direktsaat ab Mai möglich, Platzbedarf: 30x30cm, die Wurzel ist ein altbewährtes Heilmittel und soll bei Schlafstörungen und Herzbeschwerden helfenWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 2B
Beliebtes Gurkengewürz, 30-50cm hoch, Blätter und die Blüten können verwendet werden, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 25x25cm, sehr beliebte Bienenweide, versamt sich selbst wenn der Standort passt
Gewürzkraut, frisch oder getrocknet in der Küche vielseitig verwendbar, z.B. aromatisieren von Salaten, Gurken- und Fischgerichten, bildet im Sommer 50-90cm hohe dekorative Blütendolden, im Topf anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm
Weiss bis zartrosa Blüten, 50-120 cm hoch, seit der Antike bekannte Speise- und Heilpflanze, Blüten, Blätter und Wurzel sind essbar und als Tee verwendbar, früher wurde Eibisch zur Herstellung von Marshmallows verwendet, im Topf anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 30x30cm, robuste Pflanze, winterhartWichtige Ausaattipps: Hier ansehen 4B
Leuchtend gelbe margeritenähnliche Blüten, 30-50cm hoch, alte Färberpflanze, ergibt intensive Gelbtöne, als Schnittblume geeignet, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 30x30cm, anspruchslos, winterhartWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 1B
Leuchtend rote Blüte, intensiver Duft, 50-100cm hoch, verwendet werden die Blüten und Blätter, ergibt wunderbaren Tee oder Sirup, Anzucht in Töpfen empfehlenswert, 20°C+ fördern die Keimung, oft lange und unregelmässige Keimdauer, Platzbedarf: 30x30cm, sollte alle zwei Jahre verpflanzt werden, winterhart, Winterschutz bei jungen Pflanzen empfehlenswert
Goldgelbe Blüten, 40-80cm hoch, altbekannte Tee- und Heilpflanze, soll eine beruhigede und stimmungsaufhellende Wirkung haben, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm, winterhartWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 1/(2)A
Gewürzkraut, intensiv duftende Blätter, verwendet werden die frischen Blätter sowie die im Spätsommer bis Herbst reifenden Samen, im Sommer erscheinen weisse Blütendolden, diese stehen lassen um später die Samen zu ernten, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm
Gewürzkraut, Blätter und Samen verwendbar, reife Samen als Gewürz und Verdauungshilfe bei schweren Speisen verwendbar, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm, mag sehr sonnige Standorte, bildet im Sommer 30-80 cm hohe weisse Blütendolden, woraus die Samen reifen, bei Aussaat im Herbst überwintert die Pflanze im Blattstadium und blüht im folgenden Jahr
Lilafarbe Blüten mit unverkennbarem Duft, 30-60cm hoch, Anzucht in Töpfen empfehlenswert, ab einer Grösse von ca. 10cm die ins Freie setzen, Platzbedarf: 25x25cm, im Frühjahr vor dem Austrieb jeweils stark zurückschneiden um einen buschigen Wuchs zu fördern, winterhart, junge Pflanzen jedoch schützen, beliebt bei Bienen
Purpurrote Blüte, mit weiss marmorierten stacheligen Blättern, bis 120cm hoch, wertvolle Heilpflanze, kann bei früher Aussaat schon im ersten Jahr blühenWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 1B
Asiatisches Blattgemüse, die Blätter schmecken knackig und frisch, während der ganzen Vegetationszeit kultivierbar, im September ausgesät, kann bis in den Winter hinein geerntet werden, Anzucht als Setzlinge oder Direktsaat in Reihen, Platzbedarf: 10x10cm, nicht zu tief schneiden, so wachsen die Blätter nach und es sind mehrere Ernten möglich
Glattes Blatt, auch als italienische Petersile bekannt, kann die ganze Saison über beerntet werden, beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm, im zweiten Jahr kann die Ernte bis zur Blüte fortgesetzt werden, danach werden die Blätter bitter
Krauses Blatt, kann die ganze Saison über beerntet werden, beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm, im zweiten Jahr kann die Ernte bis zur Blüte fortgesetzt werden, danach werden die Blätter bitter
Orange Blütentöne, 50-70cm hoch, Blüten essbar, vielseitige Verwendung für Tee, Salben und als Schnittblume für Sommersträusse, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 15x15cm, anspruchslos, versamt sich selbst
Würz- und Salatkraut, kräftig im Geschmack, scharf und nussig, nicht zu tief schneiden so sind mehrere Ernten möglich, Direktsaat in Reihen, Reihenabstand: 25-30cm, in der Reihe: 2-3cm, Saattiefe: 0.5cm, winterhart
Zarte himmelblaue Blüten, 40-60cm hoch, Faser- und Ölpflanze mit langer Tradition, breitwürfig oder in Reihen direkt ins Freiland säen, Reihenabstand: 20-25cm, in der Reihe 5cm, Saattiefe: 2-3cm, Samen sind einheimischer 'Superfood'
Beliebtes mehrjähriges Gewürzkraut, kann die ganze Saison über beerntet werden, radikaler Rückschnitt oder eine Teilung fördern den Austrieb neuer zarter Blattröhren, im Sommer erscheinen dekorative lila Blüten, die bei Insekten sehr beliebt sind, kann auch als Zierpflanze verwendet werden, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm, mag nährstoffreichen Boden, winterhart
Lila Blüten mit violetter Zeichnung, 50-120cm hoch, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 40x40cm, mag nährstoffreichen nicht zu trockenen Boden, Blüten sind essbar, frisch und getrocknet zur Dekoration von Speisen oder für Tee verwendbar, ihr wird eine hustenlindernde Wirkung nachgesagt, winterhart
Weisse bis leicht rosafarbene Blüten, 30-60cm hoch, Tee- und Heilpflanze, in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen, Platzbedarf: 20x20cm, die Blüten ziehen viele Insekten an, auch als Schnittblume geeignet, gedeiht sowohl in kargen steinigen als auch in nährstoffreichen Gartenböden, winterhartWichtige Aussaattipps: Hier ansehen 1B
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